潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查  

作　　者：祝洪山[1] 薛卫萍 杨彩霞[1] 李汉芳[1] 陈玲[1] 

机构地区：[1]山东省潍坊市卫生防疫站,261041 [2]潍纺市药品检验所

出　　处：《职业与健康》2003年第4期50-51,共2页Occupation and Health

摘　　要：保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱.近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多.

关 键 词：保健食品 卫生质量 卫生指标 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]