农村小学生视力与膳食营养状况的关系  

作　　者：董克臣 张廷玲 张廷雨[3] 

机构地区：[1]山东省莒县阎庄镇中心小学,276535 [2]日照市东港区三庄第二初级中学 [3]青岛市卫生局卫生监督所

出　　处：《职业与健康》2003年第3期93-94,共2页Occupation and Health

摘　　要：目的 为保护农村小学生视力,了解农村小学生膳食营养对视力低下的影响。方法 针对农村四年级小学生饮食生活特点,采用询问和食物称重相结合的方法对农村小学生进行了膳食调查,并对身高、体重和视力进行测量。结果 农村小学生膳食供应量部分营养素达不到DRIs标准,锌、视黄醇和核黄素摄入量不足,视力低下组膳食中视黄醇、锌和核黄素缺乏更为明显,这可能是农村小学生视力低下的一个重要原因。结论 改善农村小学生膳食,增加视黄醇、锌和核黄素的供应量对保护农村小学生视力有一定作用。

关 键 词：农村 小学生 视力 膳食营养 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]