稻米的碾磨品质及其影响因素  

作　　者：张玉华[1] 

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所水稻育种室,哈尔滨150086

出　　处：《中国农学通报》2003年第1期101-101,158,共2页Chinese Agricultural Science Bulletin

关 键 词：稻米 碾磨品质 影响因素 遗传因素 气候因子 农业技术 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]