糟烧酒的质量控制  

作　　者：杨百荣 

机构地区：[1]浙江绍兴东风酒厂312030

出　　处：《酿酒科技》2003年第3期103-103,共1页Liquor-Making Science & Technology

关 键 词：糟烧酒 质量控制 黄酒糟 酒酷压榨 发酵密封 除杂 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]