高档猪肉供应链内部协商价格的研究  

Study on high quality pork interior negotiatory price

作　　者：孙世民[1] 卢凤君[1] 叶剑[1] 

机构地区：[1]中国农业大学管理科学研究所,北京100083

出　　处：《农业系统科学与综合研究》2003年第2期109-111,共3页System Sciemces and Comprehensive Studies In Agriculture

基　　金：国家自然科学基金项目 (70 2 710 5 7) ;国家自然基金重点项目 (70 1330 0 1)

摘　　要：实行供应链管理是保障猪肉质量的有效途径。基于委托代理理论 ,从激励和利益协调的角度 ,通过建立高档猪肉供应链超额收益模型 ,分析了公司和养猪户获得超额收益和利益均衡的价格条件及其影响因素。研究结论对于公司与养猪户间的契约设计具有重要的指导意义。表 1,参 3。Supply chain management is an effective approach to assure pork quality Based on the principal agent theory, the excess profit model of high quality pork supply chain was built from the point of incentive and profit coordination The price terms and factors about company and farmers obtaining excess profit and profit equilibrium were analysed The conclusion is very instructive to design the contract between the company and the farmers

关 键 词：高档猪肉 供应链管理 供应链超额收益模型 公司 养猪户 协商价格 契约设计 猪肉质量 绿色食品 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] TS251.8[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]