辐照农产品质量标准和监督体系建设  

Development of Quality Standards and Monitoring Systems on Irradiation of Agro-commodities

作　　者：施培新[1] 

机构地区：[1]中国农科院原子能所

出　　处：《中国食物与营养》2003年第6期10-11,共2页Food and Nutrition in China

摘　　要：一、我国农业辐照技术应用概况 我国农业辐照技术研究起始于20世纪50年代，在国家有关部门的组织和支持下，经过几十年的工作完成了从辐照技术研究、卫生安全性研究到辐照加工工艺研究和商业化应用研究，使食品辐照技术在20世纪90年代已进入到生产应用领域，跟上了国际发展的步伐。并在某些方面已经达到国际领先的水平。食品辐射加工技……

关 键 词：农产品 质量监督体系建设 食品 辐照加工 标准化体系 

分 类 号：F323.5[经济管理—产业经济]