百合罐头的生产技术——百合系列产品综合加工技术之三  

作　　者：胡凯 胡泽敏[2] 黄赣辉[2] 周来发 

机构地区：[1]江西省食品机械研究所 [2]南昌大学生命科学与食品工程学院

出　　处：《江西食品工业》2003年第2期31-32,共2页Jiangxi Food Industry

摘　　要：介绍工业化生产百合系列产品百合罐头、软罐头的工业化生产加工技术。

关 键 词：百合 系列产品 工业化生产 加工技术 罐头 软罐头 

分 类 号：TS295.9[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]