保鲜剂延缓月季切花衰老及其对碳水化合物代谢的影响  

作　　者：高勇[1] 杨美蓉[1] 

机构地区：[1]南京农业大学园艺系

出　　处：《江苏农业学报》1992年第1期43-46,共4页Jiangsu Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：研究了由蔗糖、8-HQ(8-羟基喹啉)、柠檬酸、AgNO_3和CO(NO_3)_2组成的保鲜剂对月季切花的保鲜效果及其对呼吸作用和碳水化合物变化的影响.结果表明,在供试的6个保鲜剂配方中处理D(2%蔗糖十250 ppm 8-HQ+500ppm 柠檬酸十25 ppm AgNO_3)保鲜效果最好,能将瓶插寿命延长80—100%.采后花朵呼吸速率逐渐降低,经一定时间后出现一个短时间的呼吸跃变,然后又下降.瓶插期间花瓣中淀粉、可溶性糖和还原糖含量下降,保鲜剂处理可以增加花朵呼吸强度,降低淀粉、可溶性糖和还原糖的下降速率.

关 键 词：月季 切花 衰老 碳水化合物 保鲜剂 

分 类 号：S685.12[农业科学—观赏园艺]