浅析可食性包装材料及其应用  

作　　者：陈景华[1] 

机构地区：[1]上海出版印刷高等专科学校

出　　处：《印刷技术》2003年第20期25-27,共3页Printing Technology

摘　　要：近年来由于包装技术的飞速发展,作为绿色包装材料的一员,可食性包装材料得到了广泛应用.所谓可食性包装材料,即当材料的包装功能实现后,变为"废弃物"时,可将其作为一种食用原料使用,使包装材料的功能实现转型.可食性包装材料的特点是质轻、卫生、无毒无味,可直接贴紧食物包装,保质、保鲜效果较好.

关 键 词：可食性包装材料 绿色包装 应用 类型 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]