经常性卫生监督现状调查分析  

作　　者：肖克慧[1] 

机构地区：[1]甘肃省卫生厅卫生监督所 甘肃兰州730000

出　　处：《卫生职业教育》2003年第8期68-68,共1页HEALTH VOCATIONAL EDUCATION

摘　　要：食品卫生监督是卫生监督部门监督、管理日常食品卫生的重要方式.监督质量的高低,能够反映人员执法素质的高低,也直接关系到食品卫生安全.为此,甘肃省卫生监督所稽查科于2001年12月12日至28日抽查兰州市94家餐饮单位食品卫生情况,现总结如下.

关 键 词：卫生监督 现状 调查 分析 食品卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]