食用菌家庭简易鲜藏法  

作　　者：王迪轩[1] 

机构地区：[1]湖南省益阳市赫山区蔬菜局

出　　处：《致富天地》2003年第8期32-32,共1页

摘　　要：一、缸藏数量少时,可将缸放在阴凉处,加入缸体积10%～30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4～5℃条件下,可贮10～15天,15～18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5～7天。

关 键 词：食用菌 家庭贮藏 缸藏 清水浸泡贮藏 盐水浸泡贮藏 化学贮藏 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]