油脂碱炼的辅助作用  

Accessorial Effect of Oil Alkali Refining

作　　者：赵军 

机构地区：[1]河南省沁阳市粮食局油厂,河南省沁阳市东环路南口454550

出　　处：《中国油脂》2003年第9期53-54,共2页China Oils and Fats

摘　　要：油脂碱炼的主要目的是为了脱除油脂中的游离脂肪酸,若要控制好主要的工艺技术参数,碱炼过程还可以起到较大的辅助作用。从辅助脱胶、脱色、脱除固体杂质、脱毒等几方面阐述了碱炼的辅助作用。

关 键 词：油脂碱炼 辅助作用 脱胶 脱色 脱除固体杂质 脱毒 

分 类 号：TQ644[化学工程—精细化工]