我国果露酒和发酵果汁行业的现状及在加工深度研究方面的发展战略  

作　　者：张敏[1] 

机构地区：[1]江南大学食品学院

出　　处：《酒．饮料技术装备》2002年第6期21-21,共1页Brew & Beverage Technology and Equipment

关 键 词：果露酒行业 发酵果汁行业 现状 中国 生产技术 发展战略 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] TS26[轻工技术与工程—发酵工程]