高水分大豆脱皮预处理工艺  

Dehulling Pretreatment of High Moisture Content Soybean

作　　者：蒋伟[1] 赵树超[1] 王伟[1] 

机构地区：[1]山东省济宁市机械设计研究院

出　　处：《中国油脂》2003年第10期17-18,共2页China Oils and Fats

摘　　要：介绍了高水分大豆脱皮的生产工艺以及在大豆预处理工艺设计中应注意的问题 ,以达到在实际生产中皮与仁的较彻底地分离 ,以此来增加浸出设备的处理量 ,降低大豆粕中残油 ,提高豆粕含量 。

关 键 词：高水分大豆 脱皮 预处理工艺 分离 制油 调质 

分 类 号：TS224.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]