解决挥发性盐基氮测定中空白不稳定问题  

作　　者：黄刚 

出　　处：《肉品卫生》1992年第4期13-14,共2页

关 键 词：肉品 挥发性 盐基氮 测定 空白度验 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]