气相色谱法测定食品中过氧化苯甲酰方法的研究  

作　　者：金仲雅[1] 

机构地区：[1]郧阳医学院化学教研室,湖北十堰442000

出　　处：《郧阳医学院学报》2001年第2期117-118,共2页Journal of Yunyang Medical College

关 键 词：气相色谱法 测定 食品 过氧化苯甲酰 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]