饮食业油烟净化技术探索  

作　　者：柯瑞荣 辜志强 

机构地区：[1]泉州市环境信息中心,福建泉州362000 [2]泉州市鲤城区环境监测站,福建泉州362000

出　　处：《引进与咨询》2001年第4期60-61,共2页

摘　　要：针对饮食业厨房油烟组成及污染特点,在比较现有几种净化技术优缺点的基础上,提出洗涤过滤组合法,对饮食业厨房油烟净化技术进行新的探索。实践表明:油雾净化效率为90.5％以上,设备易操作,便于维护。

关 键 词：饮食业 油烟净化技术 油烟污染 油雾净化 净化设备 

分 类 号：TS972.38[轻工技术与工程] X799.3[环境科学与工程—环境工程]