一株乳杆菌的鉴定及其乳糖酶活力测定  

作　　者：汪川[1] 张朝武[1] 余倩[1] 裴晓方[1] 吕晓英[1] 

机构地区：[1]四川大学华西公共卫生学院医检教研室,成都610041

出　　处：《中国公共卫生》2003年第10期1276-1277,共2页Chinese Journal of Public Health

基　　金：四川省卫生厅科学研究基金课题

关 键 词：乳杆菌 鉴定 乳糖酶 活力测定 酸奶 

分 类 号：R117[医药卫生—公共卫生与预防医学] R378.992