在社区人群中开展营养宣传教育的效果观察  

作　　者：韩晓燕[1] 王民宪[1] 侯斌[1] 王雪君[1] 岳彦春[1] 马改青[1] 李娟[1] 

机构地区：[1]河南省安阳市卫生防疫站,河南安阳455000

出　　处：《预防医学文献信息》2003年第5期519-520,共2页Liferatue and Information On Preventine Medicine

摘　　要：[目的 ]探讨在社区人群中开展营养宣传教育的作用。 [方法 ] 2 0 0 0～ 2 0 0 1年在安阳市安钢社区对 15岁以上人群进行 1年的营养宣传教育。在宣教前后分别随机抽取部分人群调查营养知识、饮食行为、膳食情况 ,测定体重、血糖、血脂 ,并相互比较。 [结果 ]宣教后与宣教前比较 ,人群营养、膳食的基本知识明显提高 ,奶、豆、鱼虾、水果类食物的食用量增加 ,不良膳食习惯减少 ,体重有下降趋势 ,血糖与血脂有所改善。 [结论 ]在社区人群中开展营养宣教有较好的作用。

关 键 词：营养 宣传教育 社区人群 肥胖 超重 

分 类 号：R151.1[医药卫生—营养与食品卫生学] R193[医药卫生—公共卫生与预防医学]