无腥豆奶生产新工艺的研究  

作　　者：胡元斌 聂幼华 

出　　处：《食品质量通讯》1992年第1期24-26,28,共4页

关 键 词：豆奶 无腥豆奶 工艺 饮料 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]