生姜食品加工方法  

作　　者：兰兰 

机构地区：[1]江苏省太丰市大龙乡灶河村科技组

出　　处：《中国农村小康科技》2003年第9期37-38,共2页Chinese Countryside Well-off Technology

关 键 词：生姜 食品 加工 白糖姜片 蜜渍生姜 艳红糖姜 糖醋嫩姜 多味干姜 酱制姜片 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]