让饮食园地倍显风流——评《唐代饮食》  

作　　者：冯建国[1] 

机构地区：[1]山东大学文史哲研究院

出　　处：《东方美食（学术版）》2003年第3期108-110,共3页

关 键 词：《唐代饮食》 书评 王赛 饮食文化 专著 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] G236[文化科学]