对无菌压缩空气制备的认识  

Kecognition on preparation of sterile compressed air

作　　者：李莉 刘晓峰 

机构地区：[1]黑龙江华润酒精有限公司,黑龙江肇东151100

出　　处：《酿酒》2003年第6期100-101,共2页Liquor Making

摘　　要：随着压缩空气在大型酒精发酵系统应用的增多 ,压缩空气除菌成为酒精生产关键环节之一。简要概述无菌压缩空气制备的几个技术问题。

关 键 词：发酵系统 无菌压缩空气 制备 酒精生产 除菌 过滤 

分 类 号：TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]