挖掘彭祖饮食文化资源,促进地方文化旅游发展  

作　　者：赵节昌[1] 

机构地区：[1]徐州工程学院

出　　处：《学园》2017年第36期12-13,共2页Academy

基　　金：四川省高校人文社科重点研究基地“川菜发展研究中心”科研项目(CC17W04);徐州市社科联基金项目(17XSZ-115)

摘　　要：彭祖饮食文化源远流长,通过分析彭祖饮食文化的渊源、内涵,挖掘彭祖饮食文化资源,提出促进文化旅游发展的对策,对推动地方文化旅游发展,拓展地方饮食市场具有积极的意义。

关 键 词：彭祖饮食文化 文化旅游 发展 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]