食品中铅含量的测定——巯基棉分离富集,离子选择电极法  

作　　者：聂峰[1] 郭鼎力[2] 兰正学[1] 呼小勇[1] 

机构地区：[1]汉中师范学院化学系 [2]成都科技大学化学系

出　　处：《化学传感器》1991年第4期74-77,共4页Chemical Sensors

摘　　要：文中所述食品中铅含量的测定,采用了硫代乙醇酸涂在脱脂棉上制成巯基棉的方法,用来分离测定铅时的干扰元素,同时进行铅的富集。用一定浓度的硝酸为洗脱剂洗脱巯基棉富集的铅后,调整洗脱液酸度后由铅电极标准加入法测定。结果表明,方法回收率在92—109%之间。其富集下限可达0.010mgL^(-1)铅。与双硫腙比色等方法相比,文中所述方法既不用大型昂贵仪器,又避免了剧毒物的使用,具有操作简单,富集倍数大,灵敏度高的优点。

关 键 词：食品检测 铅 含量测定 巯基棉 分离 富集 离子选择电极法 

分 类 号：TS207.51[轻工技术与工程—食品科学] O657.15[轻工技术与工程—食品科学与工程]