河虾中汞含量测量不确定度研究  

Uncertainty Evaluation in Measurement of Mercury Content in River Shrimp

作　　者：姜莉[1] 郑江[1] 林颖[1] 

机构地区：[1]沈阳出入境检验检疫局,辽宁沈阳110006

出　　处：《沈阳农业大学学报》2003年第4期308-311,共4页Journal of Shenyang Agricultural University

摘　　要：采用国标方法GB/T5009.17 -1996中的原子荧光光谱法测定河虾中汞含量 ,并对河虾中汞含量测量不确定度进行了系统的研究 ,试验结果表明:对汞含量的扩展不确定度为0.058±0.008。The uncertainty of mercury content in river shrimp was evaluated.Mercury content in river shrimp was detected with atom fluorescence spectrum method.

关 键 词：河虾 汞 含量测量 不确定度 原子荧光光谱法 检验指标 人体健康 

分 类 号：TS207.51[轻工技术与工程—食品科学]