浅谈小麦淀粉利用双酶法制糖中过滤困难的因素  

作　　者：任伟 田效俊 周阳 

机构地区：[1]河南莲花味精集团有限公司,项城市466200

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2003年第4期36-37,共2页Starch & Starch Sugar

关 键 词：小麦淀粉 双酶法 制糖 过滤设备 工艺改进 酶制剂 

分 类 号：TS245.4[轻工技术与工程—制糖工程]