电脑读取茶叶色泽参数的方法研究  

Study on the method of recognizing parameters of tea color with computer

作　　者：王文杰[1] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院茶叶研究所,祁门245600

出　　处：《中国茶叶加工》2003年第4期36-41,共6页China Tea Processing

摘　　要：用电脑取代人眼来识别茶叶色泽,可以使茶叶色泽的测评由定性转向定量。本研究设置了一套较完整的电脑测定茶叶色泽的方法,并在图片处理应用软件——photoshop6.0中,建立了S处理法用于测算茶样扫描图的平均色泽信息。研究表明,S处理法,可以准确而快捷的测定茶样实物扫描图的色泽信息。该结果为进一步研究电脑测定茶叶色泽技术提供了技术参考。

关 键 词：茶叶色泽 电脑测定 图像处理 PHOTOSHOP6.0 S处理法 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]