中链甘油三酸酯油及其在食品中的应用  

作　　者：石金柱 

出　　处：《新疆粮油科技》1992年第1期32-33,共2页

关 键 词：甘油三酸酯油 食品添加剂 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]