提高肥育羔羊产肉性能的探讨  

作　　者：方光新[1] 刘武军 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区畜牧厅项目办,乌鲁木齐830001 [2]新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站,乌鲁木齐830009

出　　处：《新疆畜牧业》2004年第1期13-14,共2页

摘　　要：肥羔泛指年龄在15月龄以内、尚未长出永久门齿的羊只,但通常习惯指在5～8月龄的供宰羔羊.在对羊肉食用品质的市场评价上,消费者习惯认为肥羔肉膻味轻,精肉多,脂肪少,鲜嫩多汁,易于消化.同时饲料报酬高,这时羔羊的生长势头最为旺盛,且增重快,成本低,极为经济.发展肥羔生产不仅可以加快羊肉生产,同时也可以提高羊群中母羊的比例,加快畜群周转.

关 键 词：肥育 羔羊 产肉性能 品种 饲养方式 年龄 体重 性别 

分 类 号：S826[农业科学—畜牧学]