醛类香料  

作　　者：唐健[1] 

机构地区：[1]重庆师范大学商品学系

出　　处：《北京日化》2004年第1期27-33,共7页Beijing Daily Chemical

摘　　要：现在，仍未在自然界中发现α——戊基桂醛。最初在法国以茉莉醛的名称在市场上出售它，当时未搞清楚其组成。1928年I．G．Farben Industrin的专利和Rutovski、Korolew的合成法被发表，弄清了茉莉醛就是本产品，许多公司合成它，以各种商品名出售。将本产品稀释后。

关 键 词：香料 茉莉醛 α-戊基桂醛 异环柠檬醛 制备方法 

分 类 号：TQ655[化学工程—精细化工]