江苏省荞麦生产现状及产业化开发思路与对策  

Progress and countermeasures for production and industrial development of buckwheat in Jiangsu Province

作　　者：杜永林[1] 黄银忠[1] 

机构地区：[1]江苏省农业技术推广中心,江苏南京210036

出　　处：《江苏农业科学》2004年第2期35-36,79,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省特粮特经产业发展规划项目

摘　　要：简要介绍了荞麦的利用价值及其开发优势 ,在分析了江苏省荞麦生产及产业化开发现状的基础上 ,提出了加快荞麦产业化开发的思路与对策。

关 键 词：江苏 荞麦 农业生产 产业化开发 种植业 保健食品 生产规模 品种选育 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]