我国冷藏库的发展和展望  

作　　者：陈坚[1] 朱富强[1] 

机构地区：[1]农业部冷库及制冷设备质检中心，上海200090

出　　处：《冷藏技术》2004年第1期5-8,共4页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：本文提出了冷藏库现代化的方向，并对适应市场经济及科学技术发展需要的各种冷藏库的特点作了简要的介绍。

关 键 词：食品冷藏库 中国 市场经济 物流管理 自动化技术 减压保鲜 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]