排杂法由米糠制备食用大米浓缩蛋白  

作　　者：魏安池 

出　　处：《食品信息与技术》2004年第3期21-21,共1页

关 键 词：排杂法 大米浓缩蛋白 米糟 提取方法 化学成分 

分 类 号：TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]