浅议我国动物性食品的安全和生产  

作　　者：曹光辛[1] 

机构地区：[1]南京农业大学,江苏南京210095

出　　处：《兽药与饲料添加剂》2004年第2期1-3,共3页Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives

关 键 词：中国 动物性食品 安全生产 畜产品认证 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]