用乙醇作溶剂浸出油脂新工艺的介绍与评估  

作　　者：张大煜[1] 

机构地区：[1]无锡轻工业学院粮油系,214036

出　　处：《中国油脂》1992年第6期8-10,共3页China Oils and Fats

摘　　要：美国农业部所属新奥尔良南部地区研究中心在用乙醇作溶剂浸出油脂新工艺的研究上已取得显著进展。本文简要介绍此工艺的主要过程,并结合我国实践作分析论证,评估其优点及提出一些应注意的问题,供大家商榷。

关 键 词：油脂 浸出工艺 乙醇 溶剂 

分 类 号：TS224.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]