杏鲍菇菌丝营养特性的研究  

作　　者：牛长满[1] 张福元[1] 郭智[1] 梁利宝[1] 

机构地区：[1]山西农业大学,太谷030801

出　　处：《食用菌》2004年第3期7-8,共2页Edible Fungi

摘　　要：通过不同的碳源、氮源、微量元素和维生素对杏鲍菇菌丝生长影响的试验研究 ,证明了杏鲍菇菌丝生长的最适碳源为麦芽糖 ;最适氮源为蛋白胨 ;最佳微量元素为CuSO4 ;最佳维生素为复合VB。

关 键 词：杏鲍菇 菌丝 营养 蛋白胨 微量元素 维生素 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]