淡水鱼方便食品深精加工技术  

出　　处：《河海大学常州分校学报》2004年第2期64-64,共1页Journal of Hohai University Changzhou

基　　金：国家"948"计划项目

关 键 词：淡水鱼 方便食品 深加工 精加工 精滤机 

分 类 号：TS254.4[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]