国家林业公益性行业科研专项(201204414)

作品数:19被引量:273H指数:8
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相关作者:汤富彬倪张林沈丹玉屈明华钟冬莲更多>>
相关机构:中国林业科学研究院湖北省林业科学研究院国家林业局浙江农林大学更多>>
相关期刊:《湖北林业科技》《食品安全质量检测学报》《色谱》《中国粮油学报》更多>>
相关主题:板栗农药残留竹笋Β-谷甾醇化学成分分析更多>>
相关领域:理学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
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山东、河北板栗中重金属元素的背景值及其安全现状研究被引量:2
《浙江农业科学》2012年第11期1522-1525,共4页倪张林 汤富彬 屈明华 丁明 莫润宏 
国家林业公益性行业科研专项(201204414)
采用微波消解-电感耦合等离子质谱法测定收集于山东、河北2省21个基地的200个板栗样品中的铅、镉、砷含量,数据统计结果显示,山东省板栗重金属背景值范围分别为铅0.008~0.082 mg·kg-1、镉0.007~0.030 mg·kg-1、砷0.001~0.008 mg·k...
关键词:ICP-MS 板栗 重金属 背景值 
雷竹笋不同部位的游离氨基酸含量被引量:8
《浙江农业科学》2012年第7期961-963,共3页莫润宏 汤富彬 丁明 屈明华 倪张林 沈丹玉 钟冬莲 
林业公益性行业科研专项经费(201204414)
利用全自动氨基酸分析仪测定雷竹笋不同部位中游离氨基酸的含量。测定结果表明,在雷竹笋笋尖、嫩茎和老茎中检测到19种游离氨基酸,其含量差异明显,其中笋尖中游离氨基酸总量为188.80 mg.g-1、人体必需氨基酸含量为51.60 mg.g-1、呈味氨...
关键词:雷竹笋 游离氨基酸 呈味氨基酸 全自动氨基酸分析仪 
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