天津市科委资助项目(06YFGZNC01900)

作品数：1被引量：2H指数：1
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低温物流过程中果蔬贮藏期预测模型与预测器被引量：2
《农业机械学报》2009年第12期156-158,204,共4页刘斌 王艳红 申江 余辉 邹同华 
天津市教委资助项目(2006ZY08);天津市科委资助项目(06YFGZNC01900)
基于能量守恒原理,推导了基于0℃贮运条件下剩余贮藏期的计算式。结合现有的实验数据,在0-20℃范围内,得出了8种蔬菜贮藏期与贮藏温度之间的关系式和在0℃贮运条件下的贮藏期预测方程。经过芹菜在0、2、4、6和8℃的储藏实验证明,理论推...
关键词：果蔬 贮藏期 预测器 低温物流 信息无线发送技术 
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