教育部人文社会科学研究基金(JJD790056)

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蔬菜质量安全可追溯体系中的供货商行为分析被引量：18
《浙江大学学报（人文社会科学版）》2011年第2期116-126,共11页周洁红 汪渊 张仕都 
国家社会科学基金资助项目(08BJY121);浙江省自然科学基金资助项目(Y60802407);教育部人文社会科学研究重大资助项目(JJD790056)
可追溯体系具有明确潜在责任等特点,近来作为一种有效的控制手段为大多数国家所推崇。以批发市场为核心构建蔬菜质量安全追溯系统,是现阶段中国实现蔬菜质量安全全程追溯的有效途径。研究发现:当前蔬菜供货商实施蔬菜质量安全可追溯的...
关键词：蔬菜 批发市场 供货商行为 质量安全可追溯体系 
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