国家社会科学基金(10CFX0404)

作品数：2被引量：47H指数：2
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相关主题：风险评估制度综合评估食品危害非正式制度信息工具更多>>
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食品危害的多重属性与风险评估制度的重构被引量：25
《当代法学》2012年第2期49-56,共8页戚建刚 
国家社科基金青年项目"我国食品安全风险评估制度之研究"(10CFX0404)的阶段性成果
食品危害属性可以归结为三种主要类型,即具有科学依据的、当然和明确严重性的危害;科学上尚无定论、具有相当不确定性的危害;在价值判断上存在模糊性或争议性的危害。这三种不同的危害属性分别隐含着三种不同的食品安全风险评估模式,即...
关键词：食品危害 概率评估模式 预防式评估 关注度评估 综合评估 
向权力说真相:食品安全风险规制中的信息工具之运用被引量：23
《江淮论坛》2011年第5期115-124,共10页戚建刚 
国家社科基金青年项目(10CFX0404)
食品安全风险规制机关必须依赖于对食品安全风险信息具有优势的食品生产和经营者来开展食品安全风险规制活动。然而,追求自身利益最大化的食品生产和经营者通常不愿意向其提供食品安全风险信息,反而采取一种集体沉默策略。食品安全风险...
关键词：食品安全风险规制 信息工具 集体沉默 策略 非正式制度 
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