哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2011RFQYN066)

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菊芋发酵提取生物乙醇研究被引量：4
《黑龙江农业科学》2013年第2期102-103,共2页于洪久 郭炜 李玉梅 尹桂花 
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2011RFQYN066)
为优化发酵提取乙醇工艺,在分析菊芋制备生物乙醇优势的同时,研究了菊芋原料粉碎度、发酵初始pH、发酵料水比对乙醇发酵的影响。结果表明:菊芋原料粉碎度为60～80目,发酵初始pH为4.5,料水比为1∶2.5适合菊芋发酵提取生物乙醇,可以提高...
关键词：菊芋 乙醇 发酵 
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