中国矿业大学'大学生科研训练计划'项目(060607)

作品数：1被引量：8H指数：1
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耐高温酵母利用稻草粉同步糖化发酵的初步研究被引量：8
《酿酒科技》2007年第11期25-28,共4页刘海臣 钱甜甜 王玉慧 赵连连 刘敏 阮时雷 吴国光 
中国矿业大学大学生科研训练计划项目(No.060607)。
研究不同预处理方法对稻草粉纤维素糖化率的影响。结果表明,冰冻处理可使纤维素酶对稻草粉的水解率提高11.2%;4%NaOH处理稻草粉,料水比1∶10,pH4.8,50℃振荡酶解1h得到还原糖浓度563.49μg/mL,是未处理的17倍;稀碱和机械粉碎对稻草粉预...
关键词：乙醇 稻草粉 耐高温酵母LZ2 同步糖化发酵 
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