福建省教育厅资助项目(JA05231)

作品数:2被引量:17H指数:2
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植物精油对果蔬贮藏保鲜的应用研究进展被引量:15
《福建广播电视大学学报》2014年第1期89-94,共6页王卿 祁芳斌 陈发兴 吴少华 
福建省自然科学基金资助项目(2010J01071);福建省教育厅资助项目(JA05231)
植物精油是一类具有一定挥发性的植物次生代谢物质。近年来植物精油作为一类新型天然保鲜剂,被大量开发和使用。本文综述了植物精油的性质及其主要化学成分,精油的抗氧化活性、抑菌活性及其对果蔬贮藏保鲜的研究与应用,并指出了植物精...
关键词:植物精油 果蔬 贮藏 保鲜 
枇杷果实液泡膜V-ATPase D亚基基因的克隆及表达被引量:2
《莆田学院学报》2013年第5期51-54,共4页谢晓清 陈发兴 赖钟雄 
福建省自然科学基金资助项目(2010J01071;B0310008);福建省教育厅资助项目(JA05231)
提取枇杷果实总RNA,根据RNAseq数据库查找得到的(液泡膜质子泵V-ATPase)基因片段序列11个。设计引物,采用RACE技术,获得质子泵V-ATPase cDNA的全长,对测序结果进行分析,并将序列在NCBI上进行blast比对,结果显示核苷酸序列和氨基酸同源...
关键词:枇杷 有机酸 液泡膜质子泵 V-ATPASE 
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