川菜发展研究中心项目(CC11Z01)

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数字时代背景下的川式面点小吃创新推广思路探索
《现代食品》2019年第20期106-109,共4页张松 王德振 陈实 罗文 陈迤 
川菜发展研究中心项目（编号：CC11Z01）
本文分析了数字化大背景下,川式面点小吃的创新与推广,根据餐饮业自身的特点,结合川式面点小吃智能化、标准化、特色化、产业化与连锁化的时代要求,从多个方面进行分析,探索了川式面点小吃数字时代创新发展的新思路。
关键词：数字化 川式面点小吃 餐饮企业 
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