陕西省自然科学基金(2005C110)

作品数：1被引量：5H指数：1
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“米邦塔”食用仙人掌多糖分级新方法的研究被引量：5
《食品工业科技》2006年第4期108-109,共2页刘树兴 唐孟忠 
陕西省自然科学基础研究计划项目(2005C110);陕西科技大学B类科研团队资助。
随着多糖研究成为热点,多糖的纯化分级也成为了研究的热点之一。本人根据资料和多次实验,找到了一种新的多糖分级方法,此法简单易行,高效,成本低。按此法能顺利地把“米邦塔”仙人掌多糖分级,得到三种多糖(OPa,OPb,OPc),并初步确定比例...
关键词：“米邦塔”仙人掌 多糖 分级 
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