国家科技支撑计划(2008BADB2B03-07)

作品数:1被引量:12H指数:1
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安格斯牛、海福特牛和中国西门塔尔牛的部分胴体性状比较分析被引量:12
《内蒙古民族大学学报(自然科学版)》2010年第5期535-537,共3页王国富 吴慧光 赵新海 季守财 吴红君 王东升 刘胜敏 高树新 
国家科技支撑计划项目(2008BADB2B03-07);国家自然科学基金资助项目(30860186)
选用体重为150kg左右的30头安格斯牛、30头海福特牛和28头中国西门塔尔牛,屠宰后对其胴体的眼肌面积、眼肉重和背膘厚进行比较.结果表明:安格斯牛的眼肌面积显著高于海福特牛(P<0.05);海福特牛眼肉重显著高于中国西门塔尔牛(P<0.05);安...
关键词:品种 胴体性状 眼肌面积 眼肉重 背膘厚 
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