湖北省教育厅科学技术研究项目(2011702)

作品数：3被引量：4H指数：1
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应用真空渗透腌制技术的红尾鱼产业化加工技术被引量：1
《鄂州大学学报》2014年第2期94-96,共3页杨家林 董宝炎 
湖北省教育厅科研项目(2011702)
近十年来。红尾鱼加工已成为湖北鄂州农业加工特色之一。传统加工方法仅腌制时间就需要3~5天，因此只有低温季节才能加工。为了实现红尾鱼产业化加工，采用低温、低盐、湿腌、反压渗透新技术，生产红尾鱼等淡水鱼产品，可以大大缩短生...
关键词：真空渗透腌制 红尾鱼 加工方法 
翘嘴红鲌鱼种培育与运输术
《鄂州大学学报》2013年第1期69-70,共2页杨家林 董建华 
湖北省教育厅科研立项项目(2011702)
随着鄂州市梁子岛生态旅游的兴起,翘嘴红鲌(俗称红尾鱼)也逐渐走俏市场,目前全市的红尾鱼加工厂已发展到14家,仍然无法满足市场的需求。市场的需求引发了农民的养殖热潮。通过在鄂州梁子湖区进行的翘嘴红鲌繁养试验,对翘嘴红鲌鱼种培育...
关键词：翘嘴红鲌鱼种 培育 运输 
封闭式水生蔬菜净化处理循环水体养殖翘嘴红鲌的试验被引量：3
《中国科技信息》2011年第22期81-81,84,共2页杨家林 明汉萍 董宝炎 
鄂州职业大学基金项目(2011-8-16);湖北省教育厅科研项目(编号:2011702)
本试验主要通过将水生蔬菜的培育与翘嘴红鲌的人工养殖融为一体,达到既可减少整个生产循环过程中的水体污染,又获得了水生蔬菜和翘嘴红鲌这两大类产品。以翘嘴红鲌养殖为核心,辅助水生蔬菜的培育,以水净化处理为纽带,使整个系统处于封...
关键词：水生蔬菜 净化 循环水体 养殖 翘嘴红鲌 试验 
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