广东省卫生厅资助课题(2004640)

作品数：2被引量：10H指数：2
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珠海市食品行业管理人员卫生知识、行为调查被引量：6
《中国公共卫生管理》2006年第5期426-427,共2页连玉峰 黄彪 杨卫国 黄宏瑜 袁永红 
广东省卫生厅资助项目(2004640)
目的:了解珠海市部分食品行业管理人员的营养和食品卫生知识、卫生行为知信行水平。方法:分层随机抽取4个食品行业管理人员,匿名独立填写调查问卷。结果:食品行业管理人员卫生知识知晓率60.21%,行为态度形成率70.36%,与普通员工比没有...
关键词：食品行业 管理人员 卫生知识 
珠海市食品从业人员卫生知识、态度和行为流行病学分析被引量：4
《实用预防医学》2006年第4期826-829,共4页杨卫国 连玉峰 袁永红 黄彪 黄宏瑜 
广东省卫生厅资助项目(2004640)
目的 了解珠海市食品从业人员卫生相关知识水平、态度、行为及影响因素。方法 按照分层随机抽样原则随机抽取部分食品从业人员，匿名独自填写统一的调查问卷。结果 食品从业人员卫生知识总的知晓率为61．7％，其中食品卫生法规知晓率较...
关键词：食品从业人员 卫生知识 流行病学分析 
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